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お店紹介
『海を食べる』がコンセプト。大地のお肉料理のない魚貝・甲殻・軟体類に海草を加えたメニューです。
健康・安心・安全をテーマにしょう油、塩、味噌にこだわった生(刺身)、焼く、煮るの調理。
炊きたてのおいしいごはん(会津産コシヒカリ)と一緒にお召し上がりいただける飯処(めしどこ)です。
お昼は気軽にご膳メニュー、夜はお洒落な和風カジュアルレストランと、昼と夜で2つの顔を持っています。 木の香りが漂うお櫃にて、ご飯をご提供しています。 普段忘れかけていた家族のあたたかさ、温もりを思い出させる食と語らいの空間をご提供しております。 自慢のメニューは炊きたてご飯の具沢山おひつ飯です。そのまま召し上がってもおいしくいただけますが、特製「だし」をかけてお召し上がりいただくと更においしさが引き立ちます。
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